Cantine Terrenostre: Fumrmentin Perlè
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“Furmentin Perlè”
Rebsorte:
Favorita al 100%.
Ausbeute:
90 q.li/ha.
Maximal Trauben Ausbeute:
70%.
Farbe:
weich Strohgelb mit Grünen Reflexen.
Duft:
fruchtig, angenehm und persistent.
Geschmack:
trocken, harmonisch, charakteristisch, frische und fein.
Alkoholgehalt:
11,5% vol.
Mindestsäuregehalt:
5,5 – 6 Gramm ‰.
Produktionsgebiet:
Cossano Belbo, Rocchetta Belbo.
Reifung:
junge Wein.
Gastronomische Verbindung:
ausgezeichnet als Aperitif, sehr gut mit Vorspeisen und erste Gänge; ideal mit Fisch, Krebstiere und Meeresfrüchte.
Serviertemperatur:
6° – 8° C.
Lagerung:
besser in Flasche, horizontal Stellung, frische und dunkel Raum.
TERRENOSTRE - CANTINA DOLCETTO E MOSCATO Via Rocchetta n. 4 12054 Cossano Belbo (CN) - P.I 00169580040 - ©2014 Design by
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