Cantine Terrenostre: Cossano Belbo

Die Winzerei “Terrenostre ®, Cantina Dolcetto e Moscato, SCA” befindet sich im kleinen Ort Cossano Belbo (zirka 1.200 Einwohner) am Fuße des Belbotals in der Provinz Cuneo.

Er grenzt an das Gebiet um Asti an und zählt nur wenige Kilometer bis nach Alba, der “Hauptstadt” der Langhe. Ein Gebiet mit zahlreichen landschaftlichen, historischen und literarischen Höhepunkten: man denke nur an Cesare Pavese und Beppe Fenoglio, welche diese Gegend, deren Einwohner und Begebenheiten auf wunderbare Weise zu erzählen wußten. Außerdem können sich die Langhe einer namhaften gastronomischen und önologischen Tradition rühmen, die in aller Welt geschätzt wird.

In dieser renommierten und großzügigen Gegend können die Besucher den antiken Geschmack und die guten Traditionen wiederfinden, die noch heute in der Langhe präsent und verbreitet sind. Zahlreiche italienische und ausländische Touristen werden das ganze Jahr über nicht nur von der landschaftlichen Schönheit, sondern auch von einer exzellenten Küche und qualitativ hochwertigen Weinen angezogen.

Der Ruhe und der Ausgeglichenheit eines naturnahen Lebens wegen kommen viele hierher, um eine zeitlang dem hektischen Großstadtleben zu entfliehen.

Molti sono anche coloro che si stanziano in queste zone in cui possono scoprire la tranquillità e la serenità di una vita a contatto con la natura e lontana dai ritmi frenetici delle aree urbane.

Mitten im Herzen dieser Gegend liegt Cossano Belbo; da, wo die Hügelspitzen höher und unregelmäßiger werden und sich steile Hänge mit weiten Tälern abwechseln. An den Hängen dieser Hügellandschaft breiten sich die geradlinigen Reihen der Weinberge aus und formen so die typischen “sorì”, aus denen die besten Produkte gewonnen werden.

Der Ort ist außerdem bekannt für einige gastronomische Exzellenzen, für ausgezeichnete Restaurants, verschiedene Industrieunternehmen sowie einer Steinmühle, in der die besten biologischen Mehls zweier Genossenschaften hergestellt werden: der Winzerei Terrenostre® und der “ Carni Vallebelbo”, die sehr gute Wurst und piemontesische Fleischprodukte herstellt.