Dolcetto d’Alba Picula Rusa

Dolcetto doc Picula Rosa
Una versione del vino Dolcetto

Ci sono molte espressioni del vino Dolcetto. Questa è ottenuta dalla varietà caratterizzato dal graspo rosso. Il colore è rosso rubino vivo da giovane, tendente al violaceo che con l’affinamento vira verso il granato. Il profumo è vinoso, fruttato, gradevole e molto caratteristico. Il sapore è asciutto, vellutato, a volte amarognolo. Ha una moderata acidità e un buon corpo armonico. È ideale come vino rosso da aperitivo, ma anche con primi e secondi di carne e formaggi stagionati.